CHÂTEAU PUY SERVAIN Terrement 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Château Puy Servain Terrement 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Né de pur sémillon, un vin phare du domaine, avec plusieurs coups de cœur à son actif. En 2017, les volumes sont modestes, mais le vin passe aisément la barre, même s'il n'a pas la puissance de millésimes antérieurs. De couleur paille doré, il demande de l'aération pour s'ouvrir sur de subtils arômes de fruits mûrs, nuancés d'un léger sous-bois. Les fruits blancs confiturés et le coing s'épanouissent dans une bouche élégante, ample et onctueuse.

Ch. Puy-servain : Le vigneron

Puy-Servain est le nom du lieu-dit et signifie « sommet » (puy), « venteux ou servi par le vent » (servain). Daniel Hecquet fut œnologue au célèbre Ch. d'Yquem avant de regagner la propriété familiale à Ponchapt, qui compte aujourd'hui 48 ha de vignes. Un pilier du Bergeracois pour ses montravel et haut-montravel.

Détail du vin Château Puy Servain Terrement 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Puy Servain Terrement 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Puy Servain Terrement 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Puy Servain Terrement 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Puy Servain Terrement 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Puy Servain Terrement 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Puy Servain Terrement 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Puy Servain Terrement 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Desserts.

Garde :
2020 - 2027
Production :
5 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Haut-montravel
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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