CHÂTEAU POULVÈRE Sur le fruit 2020 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Assemblant comme les deux autres monbazillac du domaine le sémillon (50 %) au sauvignon et à la muscadelle (à parts égales), cette cuvée offre une approche moderne des liquoreux : née de raisins atteints à 60 % par la pourriture noble, elle est élevée en cuve. Comme son nom l'indique, elle privilégie le fruit et la fraîcheur aux dépens de la concentration. Or pâle, elle allie la délicatesse légèrement citronnée du chèvrefeuille à la richesse de la figue sèche. Fleurs blanches et fruits confits se confirment dans une bouche agréable par sa vivacité et par sa finale longue et acidulée. Parfait pour l'apéritif ou pour des recettes sucrées-salées.

Ch. Poulvère : Le vigneron

Ancienne dépendance du château de Monbazillac, le Ch. Poulvère date de la même époque. Il est exploité depuis plus de 100 ans par les Borderie, qui travaillent toujours en famille : Francis conduit le vignoble (104 ha) depuis 1977, épaulé par ses neveux Frédéric (au chai) et Benoît (au commercial), rejoints en 2018 par Paul et Anaïs, enfants de Frédéric. À sa carte, la plupart des appellations du Bergeracois.

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Détail du vin Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Poulvère Sur Le Fruit 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

2022 - 2028

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. POULVÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :