CHÂTEAU PONZAC 2022 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Ponzac 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ce malbec issu du Causse cadurcien, élevé 18 mois en foudre, a tout d'un grand. On aime d'emblée ses arômes intenses et complexes de fruits noirs, de cacao, de sous-bois et de cuir. Une complexité qui trouve un long écho dans une bouche ample, dense, charnue, cadrée en finesse par des tanins crayeux extraits avec beaucoup de doigté et par un boisé parfaitement fondu. Déjà très savoureux, ce vin n'a pas besoin d'être attendu trop longtemps.

Ch. Ponzac : Le vigneron

Enracinés à Carnac depuis le XIV^es., les Molinié sont très liés à l'histoire du village. Matthieu Molinié et son épouse Virginie y ont créé ce domaine en 1998 à partir d'un vignoble 33 ha réparti sur une mosaïque de terroirs variés et converti à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Château Ponzac 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ponzac 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ponzac 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ponzac 2022 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ponzac 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Ponzac 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ponzac 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Ponzac 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2026 - 2030

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PONZAC

la Fiche du producteur