CHÂTEAU PAVILLON FERRAND 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Pavillon Ferrand 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 2014 joue « pavillon haut » dans la cour des beaux montagne-saint-émilion. Né sur un sol argilo-graveleux, ce vin associe classiquement le merlot (80 %) et les deux cabernets. Il s'affiche conquérant dans sa robe profonde aux reflets rubis comme dans son bouquet généreux de fruits rouges légèrement mentholés. Quant à la bouche, franche, corsée et dotée de tanins fermes, elle laisse entendre qu'il faudra un peu de temps pour atteindre les sommets prévus.

Vignobles François-saurue : Le vigneron

Maryse François et Michel Saurue ont créé ce cru en 1993 à partir de 1 ha de vignes. Leur vignoble couvre aujourd'hui 14 ha, et leurs enfants Anne-Sophie et Paul-Auguste ont rejoint l'aventure.

Détail du vin Château Pavillon Ferrand 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavillon Ferrand 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavillon Ferrand 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavillon Ferrand 2014 rouge ont-elles été produites ? 78 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavillon Ferrand 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pavillon Ferrand 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavillon Ferrand 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pavillon Ferrand 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
2021 - 2027
Production :
78 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montagne-saint-émilion
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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