Le guide
Vin cité
Le vigneron
À la tête d'un petit domaine de 5,5 ha dans le haut Médoc, en amont de Margaux, Patrice de Bortoli a un faible pour le petit verdot, cépage exclusif de sa cuvée Moisin en bordeaux supérieur, bien présent également dans sa cuvée principale. On retrouve aussi régulièrement le domaine en haut-médoc. Depuis 2007, date du classement d'une petite parcelle de 40 ares de merlot, le vigneron propose aussi du margaux.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un joli vin au bouquet assez complexe et frais, mariant le sous-bois et les notes réglissées et toastées de la barrique (dix-huit mois). Le palais, bien structuré, est agréable par sa douceur, ses arômes de fruits rouges finement boisés, sa mâche et sa finale de bonne longueur.
Détail du vin Château moutte blanc
Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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