CHÂTEAU MOULIN DE CANHAUT

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Cru de 43 ha au nord de l'AOC, acquis dans les années 1950 par René Poitevin et sorti de la coopérative en 1991 par Guillaume, petit-fils de l'acquéreur. Un bon ambassadeur des médoc avec Poitevin, le grand vin, Lamothe Pontac, issu de parcelles plus jeunes, et Moulin de Canhaut, dernier-né sur 6 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Se présentant dans une seyante robe rubis, ce 2014 offre un bouquet gourmand où les fruits rouges et noirs sont soulignés de quelques notes d'épices. Souple en attaque, le palais renoue longuement avec les fruits et le boisé épicé, adossé à des tanins denses et serrés qui demandent encore à se fondre. Un vin corsé et séveux, qui vieillira bien.

Détail du vin Château moulin de canhaut

Garde :

2020 - 2024

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Glycérol

Tri-alcool légèrement sucré, issu de la fermentation du jus de raisin, qui donne au vin son onctuosité.