CHÂTEAU MONTDOYEN Divine Miséricorde 2021 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le domaine obtient aussi un coup de cœur en côtes-de-bergerac rouge 2020. Ce bergerac sec n'a qu'un défaut, sa rareté (le millésime). Sa composition et son élaboration se rapprochent du 2019, également plébiscité : un apport bien perçu de sauvignon gris (50 %), du sauvignon blanc et un soupçon de chenin, une fermentation et un élevage sur lies en barrique. Intensément floral et fruité, puis boisé à l'aération, ce vin achève de convaincre au palais, avec une texture ample et élégante, une acidité maîtrisée, une belle présence aromatique, un boisé bien dosé et une longue finale épicée et toastée.

Ch. Montdoyen : Le vigneron

Originaires du Nord, les Hembise ont repris en 1996 ce domaine de Monbazillac alors presque à l'abandon, commandé par une bâtisse élevée sur les ruines d'un petit château périgourdin et entouré de 83 ha de terres, dont environ 40 ha de vignes. Les propriétaires, qui pratiquent la lutte raisonnée à tendance bio, ont installé dans les vignes des nichoirs à oiseaux et à insectes pour favoriser la biodiversité.

Vins de Bergerac

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Détail du vin Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montdoyen Divine Miséricorde 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. MONTDOYEN

la Fiche du producteur

Appellation :