CHÂTEAU MAJOUREAU

Cuvée Hyppos 2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
L'une des belles étiquettes en saint-macaire, également présente en AOC régionales. Un cru de 38 ha, propriété des Delong depuis cinq générations, en polyculture jusqu'en 1981, date de la première mise en bouteilles. Mathieu, désormais épaulé par sa sœur Émeline, est aux commandes depuis 2002, avec une vue sur l'agriculture biologique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominée par le merlot (90 %, avec le cabernet franc en complément), cette cuvée dévoile un nez complexe et gourmand de fruits rouges et noirs sur un fond boisé bien intégré. Une attaque ample prélude à une bouche tout en rondeur suave, renforcée par des tanins veloutés et d'agréables notes torréfiées qui signent un élevage élégant et savamment dosé. Un vin bien en chair, tendre et harmonieux.

Détail du vin Château majoureau

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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Opération consistant à faire éclater la peau des grains de raisin.