CHÂTEAU MAISON NOBLE SAINT-MARTIN

2016

rosé tranquille A boire
Vin cité
Le vigneron
Les origines de cette propriété de l'Entre-deux-Mers remontent au XIVes. Détruit pendant la Révolution, partiellement reconstruit au XIXes., le château a été restauré par l'architecte Michel Pelisse, propriétaire entre 1997 et 2013. Aujourd'hui aux mains d'un Ukrainien, le vignoble est passé de 75 à 115 ha. Une surface qui permet au directeur, Bertrand Gonzalez, de proposer des AOC régionales et de l'entre-deux-mers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de merlot majoritaire, ce rosé affiche une robeflashy, couleur grenadine et libère à l'aération des notes de raisin mûr rehaussées de touches poivrées et mentholées. Une attaque acidulée et perlante ouvre sur un palais vif, dévoilant en finale une petite pointe d'amertume.

Détail du vin Château maison noble saint-martin

Garde :

2017 - 2018

Production :

39 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux rosé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.