CHÂTEAU LAMOTHE-CISSAC

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Au XVIIes., une maison noble implanté à l'emplacement d'une villa gallo-romaine. Le château actuel a été construit à la fin du XIXes. Rapatrié du Maroc, Gabriel Fabre a relancé en 1964 le vignoble, repris en 1991 par son fils Vincent. Le domaine (35 ha) est à cheval sur deux communes : Cissac, limitrophe de Pauillac, et Vertheuil, voisin de l'appellation saint-estèphe.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un encépagement typiquement médocain par sa diversité - cabernet-sauvignon et cabernet franc, merlot et petit verdot - et par la prééminence accordée au cabernet sauvignon (58 %), ce vin se montre bien typé par sa robe profonde comme par son bouquet sur le cassis et la groseille, soulignés d'un fin boisé. Souple et aromatique, l'attaque ouvre sur un palais intense, d'une bonne consistance tannique.

Détail du vin Château lamothe-cissac

Garde :

2020 - 2025

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.