CHÂTEAU LA GRAVE

Privilège 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable
Le vigneron
Ancien prieuré de l'abbaye de Lagrasse devenu métairie, ce domaine de 100 ha est installé sur les balcons de l'Aude, vaste amphithéâtre dominant le canal du Midi. Héritiers d'une longue lignée de vignerons, Josiane et Jean-Pierre Orosquette, établis en 1978, ont transmis le flambeau à leur fils Jean-François.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né du trio syrah-grenache-mourvèdre assemblés par tiers, ce Privilège est riche de fruits rouges et d'épices rehaussés de notes mentholées et autres accents de garrigue. La bouche est tellement gorgée de mûres et de baies de cassis qu'on oublierait presque son côté cannelle et vanille, souvenir d'un séjour de quinze mois en fût. Le vin et le bois sont harmonieusement mariés, l'onctuosité et la fraîcheur signent une union heureuse et durable : un remarquable équilibre.

Détail du vin Château la grave

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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