L'avis du Guide Hachette des Vins
Une histoire de famille. En 1978, Josiane et Jean-Pierre Orosquette ont acquis cette ancienne métairie du XIIes. devenue château La Grave. Jean-François et Thierry Orosquette les ont rejoints sur l'exploitation qui a reçu la Grappe d'argent du Guide 1999 pour leur vin d'AOC minervois. Leur sauvignon a de l'éclat sans abus de couleur. Sur des accents fruités et mentholés, le nez montre de la vivacité. Bien dans la typicité du cépage, la bouche mène l'affaire très rondement, toujours avec un charme primesautier.
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