CHÂTEAU LA GRANDE CLOTTE L'Escapade 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Finaliste du coup de cœur, cette cuvée confidentielle a bénéficié d'attentions particulières, au chai comme à la vigne : effeuillages, vendanges vertes, récoltes parcellaires, longues macérations en cuves thermorégulées, élevage d'un an en barrique… Autant de précautions vigneronnes qui aboutissent à ce vin rubis éclatant, au nez complexe de fruits mûrs, de cannelle et de biscotte grillée, à la fois puissant et soyeux en bouche.

Ch. La Grande Clotte : Le vigneron

Ce petit vignoble se situe au cœur de l'appellation lussac-saint-émilion. Confié en fermage à partir de 1992 à Michel Rolland par la famille Malaterre ; il a été repris en 2016 par Julie et Mathieu Mercier. Originalité du domaine : outre ses 7,5 ha dédiés aux vins rouges, une micro-parcelle de 1 ha est réservée aux cépages blancs à l'origine d'un confidentiel bordeaux sec.

Détail du vin Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Grande Clotte L'escapade 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2029
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lussac-saint-émilion
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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