CHÂTEAU L'ESCART

Cuvée Eden 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Ancienne étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine proche de Bordeaux est dédié à la vigne depuis 1752. Un cru de 34 ha d'un seul tenant sur Saint-Loubès, conduit depuis 1996 par Gérard Laurent et en biodynamie depuis 2009.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez, puissant, généreux, évoque la confiture de mûres ou encore la gelée de cerise, le tout relevé d'épices. On retrouve cette générosité dans une bouche souple et charnue en attaque, ample et corpulente dans son développement, bâtie sur de beaux tanins croquants. Un vin sans artifice, que l'on pourra laisser vieillir sans crainte.

Détail du vin Château l'escart

Garde :

2019 - 2025

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.