Château Hauterive le Haut
- rouge tranquille
- A boire
Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
L'Averal (« authentique » en langue d'oc) est une microcuvée issue d'une parcelle de 0,40 ha plantée de vieilles vignes (75 ans) de carignan et de grenache. Vinifiée en macération carbonique, elle offre un nez complexe de fruits rouges nuancés de notes florales et de touches toastées héritées de l'élevage en barrique. Puissante, charnue et riche d'arômes (cassis, violette, boisé), la bouche est solidement structurée par des tanins fermes qui nenlèvent rien à l'équilibre et au charme de l'ensemble. Du caractère et de l'avenir.
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Détails du vin
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Le Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2028
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. HAUTERIVE LE HAUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières-boutenac
- Fiche appellation
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