CHÂTEAU ENCLOS HAUT MAZEYRES 2012 - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ici, ce sont surtout les femmes qui, depuis plusieurs générations, assurent la pérennité du domaine. Elles y élaborent un vin tout en finesse. D'un pourpre intense, ce 2012 présente un premier nez toasté et vanillé à souhait (dix-huit mois de barrique), qui laisse percer à l'aération d'agréables arômes de fruits rouges frais. Friande, gourmande, à la fois ronde et fraîche, la bouche s'appuie sur des tanins élégants et serrés qui s'affineront encore au cours des dix prochaines années.

De Pedro : Le vigneron

Séparé du Domaine de Mazeyres en 1850 par la ligne de chemin de fer Bordeaux-Paris, ce cru est un clos d'un peu plus de 9 ha d'un seul tenant, propriété de la famille de Pedro depuis 1835.

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Détail du vin Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Enclos Haut Mazeyres 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau aux pruneaux.

Garde :
2016 - 2025
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pomerol
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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