CHÂTEAU DES MERLES

Élevé en fût de chêne 2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Pendant longtemps, la cave de Listrac, fondée en 1935, a été choisie par la prestigieuse Compagnie internationale des Wagons-Lits pour figurer sur la carte des vins des voitures-restaurants. Cela a valu une réelle célébrité à la coopérative qui, par sa production (40 adhérents, 160 ha) et par les crus indépendants qu'elle vinifie, joue encore son rôle de locomotive dans l'appellation. Elle propose aussi des moulis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette petite propriété de 5 ha plantée à 65 % de merlot a confié sa vinification à la coopérative, qui propose une cuvée très prometteuse. Sa charpente solide met en valeur ses arômes de cassis, de fruits mûrs et de torréfaction. Sa finale serrée et longue laisse le souvenir d'un vin puissant et bien construit, qui s'exprimera complètement dans quelques années.

Détail du vin Château des merles

Garde :

2020 - 2025

Production :

24 503 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Listrac-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.