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Le vigneron

Depuis 1998, Xavier Vergès est à la tête du vignoble du Ch. Deffends, une belle unité de 30 ha implantée sur une terrasse de graves argilo-calcaires des Maures et commandée par une bastide du XVII^es. aux platanes séculaires. Une valeur sûre en côtes-de-provence.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue de grenache très majoritaire, une cuvée pétale de rose au nez discret et fin, partagé entre fruits rouges et agrumes, et à la bouche ronde et chaleureuse, de bonne longueur.

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Détail du vin Château deffends

Garde :

2017 - 2018

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

VERGÈS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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