CHÂTEAU DE ROCHEMORIN 2021 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Château De Rochemorin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Marqué par le merlot (80 %), le cru tire un bien joli parti de ce millésime délicat. Intense, fin, épicé, le nez laisse parler le fruit (cerise) sur un fond élégamment boisé. Fraîche et soyeuse à l'entame, puis ourlée de tanins souples, la bouche offre une mâche plaisante, confortable et mentholée, un rien serrée en finale. Un bon classique de moyenne garde.

Ch. De Rochemorin : Le vigneron

Ancienne ferme fortifiée de style périgourdin ayant appartenu à Montesquieu, ce château a failli perdre son vignoble au début du XXes., les propriétaires de l'époque préférant la sylviculture à la viticulture. Racheté en 1973 par André Lurton (disparu en mai 2019), il dispose aujourd'hui d'un vaste vignoble et de chais ultramodernes.

Détail du vin Château De Rochemorin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Rochemorin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Rochemorin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Rochemorin 2021 rouge ont-elles été produites ? 110 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Rochemorin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Rochemorin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Rochemorin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Rochemorin 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2029
Production :
110 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pessac-léognan
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Rochemorin 2021 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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