CHÂTEAU DE PONT

Sauvignon Les Cadastres Vieilles Vignes 2015

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Établie sur la rive droite du Cher, cette coopérative, qui regroupe une vingtaine d'adhérents, a été fondée en 1957. Elle dispose de quelque 200 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

né de vignes situées sur la commune de Genillé, ce 2015 livre d'intenses notes d'agrumes mêlées de touches d'épices douces. Un ensemble souple, frais et persistant.

Détail du vin Château de pont

Garde :

-

Production :

3 066 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).