CHÂTEAU DE L'OU Compartir 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin exceptionnel

Château De L'ou Compartir 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Sous un robe violine profonde, le nez dévoile les fruits confits, les épices douces et la réglisse. De ce vin ample et charnu, on aime aussi les arômes de tapenade et de grillé persistants. La charpente solide est un gage d'avenir.

Sarl Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, œnologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'œuf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en bio leur vignoble qui couvre 49 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

Détail du vin Château De L'ou Compartir 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Compartir 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Compartir 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Compartir 2019 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Compartir 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Compartir 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'ou Compartir 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Compartir 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2027
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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