CHÂTEAU DE L'OU Compartir 2018 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Château De L'ou Compartir 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Compartirsignifie « partager ». Cette cuvée invite bel et bien au partage, tant elle est riche d'arômes de cerise noire confiturée et de garrigue, tant elle est ample et suave, persistante aussi. Il sera judicieux d'en garder quelques bouteilles pour de futurs moments de convivialité.

Sarl Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, œnologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'œuf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en bio leur vignoble qui couvre 49 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

Détail du vin Château De L'ou Compartir 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Compartir 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Compartir 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Compartir 2018 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Compartir 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Compartir 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'ou Compartir 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Compartir 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2027
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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