CHÂTEAU DE LA COMMANDERIE

2014 • Gd cru clas.

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Après plusieurs expériences dans le vignoble bordelais, Thibaut et Magali Decoster s'installent en 2004 à la tête de deux crus de Saint-Émilion : le Clos des Jacobins, 8,5 ha sur argilo-calcaires en pied de côte, classé depuis 1955, et le Ch. la Commanderie, 6 ha au sommet d'une croupe graveleuse, classé depuis 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

dans le style d'un vin de graves, fin et racé, un grand cru classé au nez puissant et persistant, sur le boisé vanillé et mentholé, les fruits rouges, le noyau de cerise et l'amande. Une élégance confirmée par un palais soyeux, aux tanins vigoureux mais élégants.

Détail du vin Château de la commanderie

Garde :

2020 - 2027

Production :

14 166 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.