CHÂTEAU DE DAVIAUD

Clos Notre Dame 2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Situé sur la commune de Parsac, le Ch. de Musset, pittoresque domaine viticole de 7,5 ha acheté par Pierre Musset en 1887, s'est transmis de génération en génération jusqu'à Élisabeth et Marc Lecomte, en charge des lieux depuis 2005, complété en 2013 par la vigne voisine (3,6 ha) du Ch. de Daviaud.

L'avis du Guide Hachette des Vins

nez dense et concentré de fruits confits agrémentés de nuances boisées ; palais large, gras, bien charpenté par des tanins fermes qui accompagnent une longue finale.

Détail du vin Château de daviaud

Garde :

2019 - 2027

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.