CHÂTEAU DE DAVENAY

Clos Chaudron 2013 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
Le premier domaine entré dans le giron de la famille Picard et sa maison de négoce-éleveur créée en 1951 par Louis-Félix Picard. Une structure conduite depuis 2006 par ses petits-enfants Francine et Gabriel, au même titre que le Ch. de Chassagne-Montrachet ou encore le Ch. Voarick.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située à la pointe sud de la Côte chalonnaise, la parcelle Clos Chaudron est établie sur un relief accidenté dans le hameau de Davenay. Les Picard en tirent un 1ercru toasté au premier nez, puis ouvert à l'aération sur les fleurs blanches, les agrumes et le beurre frais. Éclatant de fruits jaunes et de citron en bouche, il s'achève sur une jolie nuance mentholée pleine de fraîcheur. Un vin déjà séduisant mais qui pourra être attendu.

Détail du vin Château de davenay

Garde :

-

Production :

13 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Charpente

Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.