Château Croix-Mouton
- rouge tranquille
- A boire
Château Croix-mouton 20 000 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Un pur merlot planté à 20 000 pieds à l'hectare, soit un record quand on sait que la moyenne de l'appellation est de 4 500 pieds/ha ! Les pieds serrés se cultivent comme un jardin, manuellement, et donnent chacun deux à trois grappes de raisins concentrés. En résulte un vin complexe, ouvert sur les fruits rouges confits mâtinés de notes de cuir et de café, ample et structuré par des tanins bien présents mais sans rudesse. Idéal sur une joue de bœuf.
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Détails du vin
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Le Château Croix-mouton 20 000 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- CH. CROIX-MOUTON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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