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CHÂTEAU CAP SAINT-GEORGE 2014 - rouge

Bordelais • Saint-georges-saint-émilion
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Cap Saint-george 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une expression plaisante pour ce vin qui s'ouvre sur des arômes de fruits noirs acidulés, alliés à un léger boisé épicé. Une palette aromatique harmonieuse que l'on retrouve dans une bouche ronde, soyeuse et élégante en attaque. La finale, encore marquée par des tanins vifs et boisés, appelle la garde.

Jean-philippe Janoueix : Le vigneron

Fils de Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix s'est d'abord installé à Lalande (Ch. Chambrun, vendu à Silvio Denz) avant de créer en 2001 le Ch. la Confession en saint-émilion grand cru, réunion des châteaux Barreau et Haut-Pontet. Il produit aussi du bordeaux supérieur (Croix Mouton), du saint-georges-saint-émilion (Cap Saint-Georges) et du pomerol (Sacré Coeur, en fermage, La Croix Saint-Georges).

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Détail du vin Château Cap Saint-george 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cap Saint-george 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cap Saint-george 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Cap Saint-george 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cap Saint-george 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cap Saint-george 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cap Saint-george 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
2020 - 2025
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-georges-saint-émilion
la Fiche appellation

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