CHÂTEAU CAMPILLOT

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Ce « petit champ » (« campillot ») de 9 ha a été repris en 2005 par deux amis de longue date, Tristan Roze des Ordons et Jean-Dominique Videau.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un médoc encore un peu austère mais avec du fond. Expressif, autour de plaisantes notes de fruits rouges et noirs sur fond boisé, homogène, frais, robuste, c'est un vin bien typé qui possède le potentiel pour évoluer favorablement.

Détail du vin Château campillot

Garde :

2020 - 2023

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).