CHÂTEAU CAILLAVEL 2018 - rosé

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Caillavel 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Issu pour les trois quarts des deux cabernets (et pour 50 % de cabernet-sauvignon), complétés par le merlot, ce rosé est aussi remarquable que l'an dernier. On aime son nez pimpant, vif et fruité et sa bouche aussi ronde que longue, où l'on retrouve un fruité exubérant. Plutôt suave, ce vin pourra être apprécié de l'apéritif au dessert.

Gaec Ch. Caillavel : Le vigneron

Jean-Jacques Lacoste exploite un ensemble viticole réparti sur deux domaines. Caillavel, établi sur le plateau de Pomport, dispose d'un vignoble de 18 ha commandé par un château incendié pendant la guerre de Cent Ans et reconstruit au XVI^es. Haut-Theulet, d'une superficie de 11 ha, est implanté à Monbazillac. Des vins souvent en vue dans ces pages.

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Détail du vin Château Caillavel 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Caillavel 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Caillavel 2018 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Caillavel 2018 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Caillavel 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Caillavel 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Caillavel 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Caillavel 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GAEC CH. CAILLAVEL

la Fiche du producteur

Appellation :