CHÂTEAU BORDE ROUGE

Rubellis 2013

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Aussi ancien que l'abbaye de Lagrasse, le Château Borde Rouge est implanté dans un cirque naturel entouré de vignes enracinées dans des terres rouges ferrugineuses d'origine calcaire. Environné d'oliviers, de garrigue et de pinèdes, le vignoble est abrité par des falaises abruptes. Il est exploité en bio depuis 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du carignan (50 %) vinifié en grains entiers, complété par de la syrah et du grenache égrappés, avec macération à froid. Il en résulte un vin à la robe grenat intense et au nez associant réglisse et fruits rouges ; ample et rond en bouche, c'est un corbières équilibré, franc et sincère, qui ne manque pas de réserves.

Détail du vin Château borde rouge

Garde :

2016 - 2020

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.