CHÂTEAU BONNET Vieilles Vignes 2023 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

rouge tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Le domaine exploite des vignes soixantenaires sur une superficie de 3 ha à Juliénas. Les raisins ont été en partie égrappés (30 %) et le vin, élevé longuement en cuve. Quinze mois d'élevage qui ont participé à livrer une cuvée ample et intense, d'une solide densité en bouche, portée par des tanins bien en place et exprimant de belles nuances aromatiques dominées par le poivre et les fruits noirs. Un vin de caractère, bâti pour durer.

Ch. Bonnet : Le vigneron

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 20 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, œnologue, et son fils Julien, chef de culture. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Vins de Juliénas

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Détail du vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2028 - 2035

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

CH. BONNET

la Fiche du producteur

Appellation :