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Grenache et syrah à deux tiers – un tiers, ce rosé sent bon le vent marin. Sa robe est cristalline, saumon léger. Son nez met les points sur les i: puissant, il a l'accent exotique (litchi). Sa bouche n'ouvre peut-être pas sur l'infini, comme l'écrit un de nos dégustateurs dans l'enthousiasme, mais ce vin va loin; cette vivacité un peu acidulée garde longtemps son élan. Bouteille à déboucher dans l'année et qui devrait plaire à l'apéritif.
Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.
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