Le guide
Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Grenache et syrah à deux tiers – un tiers, ce rosé sent bon le vent marin. Sa robe est cristalline, saumon léger. Son nez met les points sur les i: puissant, il a l'accent exotique (litchi). Sa bouche n'ouvre peut-être pas sur l'infini, comme l'écrit un de nos dégustateurs dans l'enthousiasme, mais ce vin va loin; cette vivacité un peu acidulée garde longtemps son élan. Bouteille à déboucher dans l'année et qui devrait plaire à l'apéritif.
Détail du vin Caves rocbere
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 °C
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