CAVEAU DE BACCHUS

Vin jaune Cuvée de la Confrérie 2002

Jura Arbois

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

S’il est des lieux de dégustation aseptisés, celui-ci n’en fait pas partie: le client se retrouve à la cave au milieu des tonneaux. En effet, ici on n’est pas viticulteur et encore moins exploitant agricole; on est vigneron. C’est avec autant de caractère que ce vin jaune montre sa puissance tant au nez qu’en bouche. La solide charpente est soutenue par un parfait équilibre entre alcool et acidité. Très long, ce 2002 appelle un homard à l’américaine ou un plat épicé.

Détail du vin Caveau de bacchus

Garde :

-

Production :

960 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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