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CAVE DE LA GRANDE BROSSE

Cabernet 2005

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les origines de la cave de la Grande Brosse remontent au X^es. Cette galerie longue de 3 km et profonde de 40 m, qui fournit jadis des pierres pour la construction des châteaux de Chambord et de Cheverny, est une des curiosités de la commune de Chémery, aux portes de la Sologne. On pourra y découvrir cette cuvée de cabernet aux arômes de cassis caractéristiques, franche à l'attaque et soutenue par une structure tannique puissante mais soyeuse. On la décantera avant de la servir sur une viande rouge ou du gibier. Elle peut supporter une petite garde (un à trois ans).

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Détail du vin Cave de la grande brosse

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CAVE DE LA GRANDE BROSSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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