CAVE DE CORCONNE

Pic Saint-Loup Vignes Hautes 2006

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur ce terroir de cailloutis calcaires appelés localement gravette, la vigne côtoie l'olivier. On constate rapidement que cette cuvée dense en couleur a été élevée en fût de chêne: les arômes de cuir, de tabac et de fruits rouges se dissimulent derrière les notes boisées et vanillées. La bouche est soutenue par une fraîcheur agréable et de jeunes tanins solides incitent à patienter encore deux ans.

Détail du vin Cave de corconne

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).