CAPITAIN-GAGNEROT

2014 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin cité
Le vigneron
Vénérable domaine familial de 15 ha fondé en 1802 et implanté à Ladoix-Serrigny. Depuis le 1erjanvier 2013, Pierre-François Capitain est seul maître à bord ; son père Patrice et son oncle Michel restant à l'écoute. Propriété en vue notamment pour ses ladoix, aloxe et échézeaux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez demande un peu d'aération pour libérer de fines notes de violette accompagnées par une touche végétale et légèrement boisée. La bouche apparaît robuste et dense, bâtie en force sur des tanins serrés et un solide boisé réglissé. Cet échézeaux gagnera son étoile en cave.

Détail du vin Capitain-gagnerot

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Échézeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.