coup de cœur
Bernard Reverdy Et Fils 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Maintes fois coup de coeur pour son sancerre rosé (six fois pour être exact), le domaine récidive dans le millésime 2009. Le pressurage direct du pinot noir n'a en effet plus de secret pour cette branche de la famille Reverdy – un nom que l'on retrouve à la tête de nombreux domaines en Sancerrois. On peut apprécier ici une robe saumon pâle aux reflets étincelants, et une farandole de senteurs plus gourmandes les unes que les autres, dominées par les fruits mûrs tels que la framboise, la fraise ou la pêche. La bouche est en parfaite harmonie, à la fois par ses arômes, mais aussi par sa richesse, son ampleur et sa complexité. Ce rosé de repas, chaleureux et racé, sera servi sur un jambon de Sancerre pour un accord régional. Typé sauvignon avec ses parfums de bourgeon de cassis, le 2009 blanc du domaine obtient une citation.
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Détails du vin
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Le Bernard Reverdy Et Fils 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- BERNARD REVERDY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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BERNARD REVERDY ET FILS
2008
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
La réussite est totale cette année pour le domaine: trois vins présentés, trois vins sélectionnés. En premier, cette cuvée phare au nez franc, qui respire la fraîcheur: les senteurs d'agrumes (orange sanguine, pamplemousse) se font intenses et agréables. Une alliance harmonieuse de rondeur et de vivacité constitue la matière. L'ensemble dégage une grande finesse et s'achève sur une longue finale. Intensément parfumé, le rosé 2008 décroche aussi une étoile, tandis que le rouge 2007 est cité pour son tendre équilibre en bouche.
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BERNARD REVERDY ET FILS
2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
C'est après un élevage d'un an en demi-muids que cette cuvée a été mise en bouteilles. Marqué par des notes de petits fruits rouges (fraise), le nez pinote élégamment, signe que l'apport du bois a été bien maîtrisé. Friande dès l'attaque, la bouche, plaisante, légère et parfumée, dévoile des tanins d'une tendre vigueur. Un sancerre classique et bien fait, que l'on peut consommer jeune ou attendre un à deux ans. Ample et chaleureux en bouche, le rosé 2007 est cité.
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BERNARD REVERDY ET FILS
2005
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
L'arbre généalogique des Reverdy remontant au XVI e s. trône dans la cave. Aucun doute: ici, le sancerre est une spécialité familiale. En témoigne ce 2005 qui explose d'arômes fruités, nuancés de notes de feuille de cassis et de pierre à fusil. Attardez-vous sur le fond de verre: vous percevrez des senteurs d'agrumes. L'attaque vive annonce la grande fraîcheur d'une bouche persistante et typée. Autre spécialité de la maison: le 2005 rosé, joliment structuré et fruité, reçoit une étoile.
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DOMAINE BERNARD REVERDY ET FILS
2002
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Un sympathique rosé dans les tons saumonés, brillant, qui allie en finesse la rose, la pêche de vigne et autres fruits. D'un abord franc et frais, il gagne ensuite de la rondeur et persiste bien sur les fruits rouges. Une tarte aux pruneaux lui irait bien. Le sancerre rouge 2001 du domaine est cité.
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Le vigneron
BERNARD REVERDY ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
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