BAUD PERE ET FILS

1996

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-François Baud, arrivé au Vernois en 1642 comme vigneron tâcheron, pourrait être fier du travail accompli par sa descendance. Curieux, mais pas déplaisant, le nez de ce château-chalon: les fruits exotiques – ananas, mangue, fruit de la Passion, litchi – lui donnent un côté... exotique. La bouche est chaude, puissante, sans que cela porte atteinte à l'équilibre. Il est recommandé d'attendre cette bouteille.

Détail du vin Baud pere et fils

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.