Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette exploitation, résultant de l'alliance de deux familles, dispose de deux niveaux de caves souterraines et de plus de 6 ha de vignes autour de Bouzy, commune classée en grand cru. Son rosé naît de 75 % de pinot noir et de 25 % de chardonnay des années 1999 à 2001. Il exprime au nez de délicats parfums de framboise. Toujours fruité en bouche, il est à la fois souple et structuré, de bonne longueur. Un ensemble très agréable, adapté à la table. (RC)
Détail du vin Bandock-mangin
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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11 à 15 €
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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