ARNAUD BOUÉ 2018 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Arnaud Boué 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un premier coup de cur pour cette toute jeune maison. Le fruit d'une sélection visiblement rigoureuse de l'approvisionnement, d'une vinification bien sentie (30% vendanges entières et élevage sans fût neuf) et d'un bon millésime. Les fruits noirs, la myrtille en particulier, sont à l'honneur au nez. La bouche, remarquable, apparaît ample, fondue, soyeuse et longue, étayée par des tanins fins.

Maison Arnaud Boué : Le vigneron

Arnaud Boué a fondé son négoce en 2018 à partir d'un financement participatif. Il achète des raisins auprès d'un petit nombre de fournisseurs fidèles « incités à produire selon un cahier des charges bio et biodynamique ». Une activité qu'il mène sur la Côte de Nuits et le nord de la Côte de Beaune.

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Détail du vin Arnaud Boué 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Arnaud Boué 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Arnaud Boué 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Arnaud Boué 2018 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Arnaud Boué 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Arnaud Boué 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arnaud Boué 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

MAISON ARNAUD BOUÉ

la Fiche du producteur

Appellation :