ANTOINE STOFFEL

Eichberg Gewurztraminer 2008 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Eguisheim est l'un des villages les plus touristiques d'Alsace. La cité a débordé ses remparts. Vous trouverez le domaine d'Annick Stoffel à la limite de la ville, en allant vers Wettolsheim. Les camping-cars peuvent stationner ici, ce qu'ils ne pourraient faire dans les ruelles du centre historique. Le gewurztraminer de la propriété, un vin aux jolis reflets dorés, a séduit par son nez à la fois intense et fin de fruits jaunes légèrement épicés, complétés en bouche par des arômes de fruits exotiques. Un peu plus de concentration, et cette bouteille aurait eu une étoile. On la servira à table, avec de la cuisine chinoise, ou au dessert avec une tarte aux mirabelles ou une mousse aux fruits. (Sucres résiduels: 28 g/l.)

Détail du vin Antoine stoffel

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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