ANITA ET JEAN-PIERRE COLINOT

Côte du Moutier 2000

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce lieu-dit Côte du Moutier a le droit de figurer sur l'étiquette. La fille du domaine, Stéphanie (vingt-quatre ans, BTS d'oenologie à Beaune) a vinifié ce millésime, faisant ainsi ses premières armes. La robe est limpide, assez profonde. Les arômes n'ont pas encore donné toute leur plénitude (la mûre devrait y être bien représentée). La bouche ne manque pas d'intérêt: tanins présents mais déjà enrobés (100 % pinot).

Détail du vin Anita et jean-pierre colinot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy

la Fiche appellation

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Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.