ANDRÉ DEZAT ET FILS

2014

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
La famille Dezat, aujourd'hui représentée par les frères Simon et Louis et par leurs enfants Firmin et Arnaud, est productrice dans l'AOC sancerre depuis plusieurs générations. Elle a créé le domaine Thibault en 1980 pour élargir sa gamme aux pouilly-fumé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Minéral et fumé, le nez présente aussi des nuances d'agrumes (orange, pamplemousse) et quelques notes de croûte de pain. Droit dès l'attaque, le palais offre de la vivacité et une jolie finale appétente.

Détail du vin André dezat et fils

Garde :

2015 - 2018

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.