ALFRED GRATIEN

Blanc de blancs • Gd cru

blanc effervescent 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette société sparnacienne fondée en 1864 est depuis 2000 le fleuron du groupe allemand Henkell & C°, qui a rassemblé dans son escarcelle de nombreuses marques d'effervescents, du Saumurois à l'Ukraine en passant par l'Italie. La maison n'a pas pour autant perdu son chef de cave, Nicolas Jaeger, qui représente la quatrième génération à travailler pour Alfred Gratien, ni ses traditions, comme l'élevage des vins de base en pièces champenoises de réemploi, d'une contenance de 205 l. Ce blanc de blancs de l'année 2007 a séjourné six mois dans le bois. Au nez, des fleurs blanches (acacia), que l'on retrouve en bouche associées à des agrumes et des fruits blancs. Un ensemble plaisant, expressif, un peu boisé pour certains dégustateurs. Ce champagne appréciera un poisson cuisiné. (NM)

Détail du vin Alfred gratien

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.