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ALAIN THIÉNOT Grande Cuvée 1999 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 75 à 100 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

Alain Thiénot Grande Cuvée 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Propriétaire des Champagnes Marie-Stuart, Joseph-Perrier et Canard-Duchêne ainsi que de châteaux bordelais, Alain Thiénot a créé aussi sa propre maison. Il propose sous son nom une cuvée millésimée qui recueille la note maximale. À son apogée, ce 1999 dévoile des parfums de miel, de pâtisserie et de torréfaction. Dans le même registre, la bouche élégante, ample et riche bénéficie d'un dosage parfait. Elle n'attend qu'un foie gras poêlé, une volaille ou un poisson fin cuisiné. Les enfants du patron bichonnent une vieille vigne de chardonnay à Avize. Sa récolte a permis d'élaborer La Vigne aux gamins 1999, dont les bouteilles sont numérotées (3 950). Dans ce blanc de blancs, la finesse et la fraîcheur sont l'expression juste du terroir: une étoile. Même note pour le brut (46 à 60 €), vendu en magnum, un vin mûr, équilibré et long, qui devrait s'accorder à un homard grillé. (NM)

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Détail du vin Alain Thiénot Grande Cuvée 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Thiénot Grande Cuvée 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Thiénot Grande Cuvée 1999 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Thiénot Grande Cuvée 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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