ACKERMAN

Grande Réserve

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jeune Flamand d'Anvers, Jean-Baptiste Ackerman arrive en 1811 à Saumur à cheval après une année d'initiation en Champagne. Il observe que, dans l'atmosphère fraîche des anciennes carrières de tuffeau, les vins blancs de Loire ont tendance à pétiller naturellement. Il lance la production de vins effervescents, devenant ainsi le fondateur dans le Saumurois de la méthode traditionnelle. Cette marque perpétue son souvenir. Le brut Grande Réserve assemble 80 % de raisins blancs (du chardonnay avec un appoint de chenin) au cabernet franc. Flatteur dans sa robe jaune pâle aux reflets dorés, il mêle au nez les fruits mûrs et des touches empyreumatiques. Agréablement fruité et long, marqué en finale par des notes épicées et toastées, il aurait certainement eu l'approbation de J.-B. Ackerman.

Détail du vin Ackerman

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.