Le vigneron
Ce domaine, producteur de clairette-de-die depuis six générations, est une valeur sûre de l'appellation et un précurseur en termes d'agriculture bio, qu'il pratique depuis 1968. Installé en 2005 à la tête du vignoble (11 ha), Thomas Achard a développé la biodynamie.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Mousse fine, robe pâle et limpide, cette clairette s'annonce avec élégance. Au nez, les agrumes côtoient les fleurs blanches, la pêche et l'abricot. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde mais allègre dotée d'une belle fraîcheur.
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