Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

552 résultats correspondant à vos critères.
Jeune femme choisissant du vin en supermarché
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Aujourd'hui, près de 80% des achats de vins réalisés par les français se font en grande distribution. Le poids écrasant de ce circuit d'achat de ...
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couple dégustant du vin lors d'une visite à la propriété
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Acheter son vin au producteur, lors d'une route des vins, au moment des vacances ou en week-end, est une expérience bien satisfaisante, pour peu que ...
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Panneau d'entrée du village de Pouilly, célèbre dans le monde viticole
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Deux villages de Pouilly ont donné leur nom à des appellations viticoles, un en Bourgogne et un autre dans le Centre. Les vins de Pouilly, s'ils ...
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Service des vins rouges
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / DÉGUSTER LE VIN
Chambrer un vin est une pratique ancienne, qui consistait à remonter de la cave les vins rouges pour les ramener doucement à la température de la ...
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Aubert de Villaine, cogérant de la Romanée Conti
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Résumer Aubert De Villaine à la cogérance du plus prestigieux domaine viticole de Bourgogne, la Romanée Conti, serait simpliste. A la manière ...
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Colline de Corton - Bourgogne
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Le 4 juillet 2015 restera comme une date forte pour la France du monde viticole. A Bonn en Allemagne, lors de sa 39ème session, le comité du ...
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CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Le 4 juillet dernier, les Climats de Bourgogne, ainsi que les maisons et caves de champagne sont entrés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Un ...
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Achat de vins : bouteilles alignées sur une étagère
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Dans les rayons des grandes surfaces, chez des cavistes et même sur internet, la profusion de l'offre de vin peut dérouter l'amateur. Pour choisir ...
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CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
C'est un fait avéré : le rosé est tendance. En France, comme dans de nombreux pays, la consommation de vin rosé a augmenté régulièrement ces ...
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bouteille et verre de rosé servis à l'apéritif
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
En règle générale, le vin rosé provient exclusivement de variétés de raisins rouges. Si par leur teinte, leurs arômes, leur structure, les ...
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