Perdreaux rôtis
APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE
Vins de Gevrey-chambertin
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Perdreaux aux citrons confits
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- Côte-rôtie
- Bandol
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Cuissot de chevreuil aux cèpes
- Pécharmant
- Saint-émilion grand cru
- Fronsac
- Vosne-romanée
- Pommard
Rôti de sanglier aux airelles
- Chambolle-musigny
- Nuits-saint-georges
- Châteauneuf-du-pape
- Minervois-la-livinière
- Gigondas
Terrine de campagne (pâté en croûte)
Faisan en Chartreuse
- Alsace pinot gris
- Alsace pinot noir
- Brouilly
- Monthélie
- Beaune
Perdreaux aux citrons confits
- Montagny
- Champagne
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Cuissot de chevreuil aux cèpes
- Montagny
- Champagne
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Rôti de sanglier aux airelles
- Montagny
- Champagne
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Terrine de campagne (pâté en croûte)
- Montagny
- Champagne
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Faisan en Chartreuse
- Montagny
- Champagne
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Les vins du Guide Hachette
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