Côtes de veau à l'estragon et à la crème
APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE
Vins de Chassagne-montrachet
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Noix de ris de veau au gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses par Jean-Michel Lorain
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Veau aux olives
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Noix de ris de veau au gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses par Jean-Michel Lorain
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Les vins du Guide Hachette
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